Para muitas pessoas, a pimenta-do-reino é o melhor tempero. Faz quase tudo – desde massas, saladas e até omeletes – ter um sabor melhor! Agora, se você adora pimenta-do-reino, ficaria feliz em saber que estudos recentes mostram que ela pode ser apenas um potente suplemento para perda de peso.
Contém piperina, a substância alcaloide que confere à pimenta-do-reino seu sabor único. A substância também tem propriedades que podem ajudar a eliminar a gordura e aumentar o metabolismo, o que pode ajudá-lo a vencer a batalha pela perda de peso.
Descubra como a pimenta-do-reino pode ajudá-lo a vencer a batalha pela perda de peso
A especiaria é extraída dos frutos da Pimenta-do-reino (Piper nigrum). Tem sido usado na medicina oriental tradicional há séculos, principalmente por causa das propriedades que o tornam eficaz no tratamento de problemas gastrointestinais, como cólera e diarreia.
Em um estudo recente publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, as descobertas de pesquisadores da Universidade Sejong em Seul, Coréia, indicam que a pimenta-do-reino pode ter uso potencial no controle da obesidade.
Na inibição da formação de gordura
Em 2010, foi realizado um estudo para focar os efeitos da piperina no metabolismo de camundongos. Os indivíduos foram alimentados com uma dieta rica em açúcar e gordura, mas os pesquisadores observaram um declínio significativo na gordura visceral entre o grupo que foi alimentado com alimentos que continham 0,03% e 0,05% de piperina.
Os resultados são ainda melhores com aqueles que são alimentados com uma dieta que contém 1,0% de piperina. A partir dos resultados, os pesquisadores concluíram que a substância poderia suprimir o acúmulo de gordura corporal.
Um estudo mais recente explorou os mecanismos da substância em nível molecular. Os pesquisadores utilizaram modelos de computador e dados de estudos de laboratório para estabelecer que a piperina bloqueia o acúmulo de gordura interrompendo a atividade de genes que regulam a formação de células de gordura. Isso pode significar que a substância também pode controlar a gordura de outras maneiras.
Na queima de gordura
Também foi estabelecido que alimentos condimentados, como pimenta-do-reino, podem potencialmente estimular as secreções gástricas e aumentar o metabolismo. Alguns estudos mostram que comer comida picante pode aumentar a taxa metabólica em até 8%, e os efeitos podem durar horas após a ingestão.
Isso significaria que o corpo seria capaz de queimar calorias mais rapidamente, o que poderia ajudar no controle de peso e até mesmo no alcance das metas de perda de peso.
Ao potencializar os efeitos de outros suplementos
Você notaria que a piperina é um ingrediente mesmo em alguns suplementos que apresentam outros ingredientes primários. Isso ocorre porque é eficaz em aumentar a absorção de nutrientes.
Um estudo recente publicado na Molecular Nutrition & Food Research relatou que a substância poderia aumentar a biodisponibilidade do resveratrol, outra substância conhecida por suas propriedades de perda de peso, em até 229%. Com a piperina, você pode aproveitar ao máximo outros suplementos.
Como usar Pimenta-do-reino para perda de peso?
Existem várias maneiras de incorporar pimenta-do-reino em sua dieta para perda de peso:
- Adicione-o às suas refeições: você pode adicionar pimenta-do-reino às suas refeições para dar um impulso de sabor e um benefício adicional para a perda de peso.
- Beba como um chá: Você pode fazer um chá com pimenta-do-reino para ajudar a melhorar a digestão e o desempenho metabólico.
- Tome um suplemento: Você pode tomar um suplemento com pimenta-do-reino para obter os benefícios adicionais sem precisar adicioná-lo às suas refeições.
Benefícios da Pimenta-do-reino
- Piperina: A piperina é o ingrediente ativo da pimenta-do-reino que pode ajudar a melhorar a digestão e o desempenho metabólico.
- Reduz o acúmulo de gordura: Ao melhorar a digestão e o metabolismo, a piperina pode ajudar a reduzir o acúmulo de gordura em nossos corpos.
- Aumenta o metabolismo: A Pimenta-do-reino ajuda a aumentar o seu metabolismo, o que significa que você queima mais calorias ao longo do dia.
- Melhora a digestão: A piperina ajuda a melhorar a digestão, o que pode ajudar na perda de peso.
Que outros benefícios para a saúde a pimenta-do-reino oferece?
A pimenta-do-reino é conhecida por melhorar a digestão, reduzir a inflamação, aliviar os sintomas do resfriado, ajudar na perda de peso, melhorar a saúde da pele e até reduzir o risco de câncer. Também pode ser usado para desintoxicar o corpo, estimular o sistema imunológico e reduzir o estresse.
Quais são as propriedades antioxidantes da Pimenta-do-reino?
A Pimenta-do-reino contém uma variedade de antioxidantes, incluindo vitaminas A, C e E, bem como minerais essenciais como manganês, cobre e ferro. Descobriu-se que o ingrediente ativo da pimenta-do-reino, a piperina, possui poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Ajuda a reduzir o dano oxidativo às células e protege contra a inflamação. A piperina também ajuda a reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata e pulmão. Além disso, descobriu-se que a Pimenta-do-reino ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Quais são os benefícios para a saúde da Pimenta-do-reino?
- Rica em antioxidantes: A pimenta-do-reino é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos danos causados pelos radicais livres.
- Pode ajudar a reduzir a inflamação: A pimenta-do-reino contém um composto chamado piperina, que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
- Pode ajudar a melhorar a digestão: A pimenta-do-reino pode ajudar a promover a digestão, estimulando a produção de ácido clorídrico no estômago, que ajuda a decompor os alimentos.
- Pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol: Estudos mostraram que a pimenta-do-reino pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ao inibir a absorção de colesterol no intestino.
- Pode ajudar a aliviar a dor: A pimenta-do-reino pode ter propriedades analgésicas, o que significa que pode ajudar a aliviar a dor.
Quais são os benefícios nutricionais da Pimenta-do-reino?
A Pimenta-do-reino é uma excelente fonte de manganês, ferro, potássio, vitamina K e fibra dietética. Também é uma boa fonte de cobre, magnésio, cálcio e vitamina C. Contém antioxidantes, que podem ajudar a proteger contra danos celulares e reduzir a inflamação. Além disso, a pimenta-do-reino pode ajudar a melhorar a digestão, reduzir o risco de câncer e ajudar na perda de peso.
Quais são os efeitos colaterais de consumir muita pimenta-do-reino?
Consumir muita pimenta-do-reino pode causar dor de estômago, azia, dor abdominal e diarreia. O consumo excessivo de pimenta-do-reino também pode causar irritação na pele, sensação de queimação na garganta e espirros.
Também pode irritar o trato digestivo e levar a náuseas, vômitos e desidratação. Em casos raros, consumir grandes quantidades de pimenta-do-reino pode causar danos aos rins e até a morte. É importante consultar um médico antes de consumir grandes quantidades de pimenta-do-reino.
Comprar ou não comprar suplementos de Pimenta-do-reino?
Então, por que você deve comprar quando pode simplesmente adicionar pimenta-do-reino à sua dieta?
O problema é que você pode ter que consumir muita pimenta para ter os níveis desejados de piperina na corrente sanguínea e aproveitar os efeitos da perda de peso; uma pimenta é picante, então consumir muito pode ser desagradável. Em vez disso, você pode optar por tomar suplementos naturais para perda de peso que contenham a substância.
Observe que as descobertas do novo estudo são meramente preliminares. Embora agora possamos ver o potencial da pimenta-do-reino como um auxiliar na perda de peso, mais estudos devem ser conduzidos para descobrir mais sobre como ela pode ser usada de forma mais eficaz. No entanto, aproveitar esse tempero agora pode ajudá-lo a combater o ganho de peso com mais eficiência.
Conclusão
A Pimenta-do-reino contém piperina, um composto que pode ajudar a melhorar a digestão e o desempenho metabólico, reduzindo assim o acúmulo de gordura em nosso corpo. Ao adicioná-la às suas refeições, beber como chá ou tomar um suplemento, você pode colher os benefícios da pimenta-do-reino para perda de peso.