Felizmente, nem tudo está perdido. Mesmo se você tiver filhos mais velhos, ainda pode melhorar seus hábitos alimentares e escolhas alimentares para que possam viver um estilo de vida mais limpo e saudável quando adultos.
O que se segue são dicas para ajudar seus filhos a aprender a comer de forma limpa, não importa a idade que tenham agora.
Leve-os para fazer compras com você
Ensine seus filhos a ler os rótulos dos alimentos e decifrar o que eles significam.
Por exemplo, o primeiro ingrediente listado em um rótulo é encontrado em maior abundância no alimento, seguido em ordem decrescente pelos encontrados em menor quantidade.
Outra coisa que você pode ensinar são os muitos nomes usados para se referir ao açúcar em um produto alimentício na prateleira – frutose, sacarose, dextrose, malte de cevada, xarope de arroz e cerca de cinquenta outros nomes!
Ensine-os a ler as embalagens de pão e a saber a diferença na qualidade dos alimentos que estão recebendo (farinha refinada x grãos integrais).
Cozinhar com eles
Ensinar seus filhos a cozinhar é uma das melhores habilidades de estilo de vida que você pode fornecer a eles. Isso os torna menos propensos a depender de fast food e alimentos processados quando se tornam adultos.
Você pode encontrar várias receitas saudáveis – mesmo aquelas que incluem sobremesas mais saudáveis – online ou em alguns livros de receitas muito bons.
Ensine-lhes substituições saudáveis. Por exemplo, na panificação, você pode substituir o açúcar branco por molho de maçã, purê de banana, cranberries ou tâmaras.
Nas panquecas, não há necessidade de usar farinha branca, que tem pouco valor nutricional. Em vez disso, procure receitas de panqueca que usam clara de ovo em vez de farinha e fornecem um aumento extra de proteína.
Usar mergulhos
Se você tiver problemas para fazer seus filhos comerem vegetais ou frutas, crie molhos que adicionem sabor. Por exemplo, você pode criar homus ou guacamole saudáveis para mergulhar vegetais. Você pode criar um molho de frutas saudável combinando iogurte natural, suco de limão e um pouco de purê de frutas.
Mantenha opções de alimentos saudáveis disponíveis
Se você comprar uma couve-flor ou outros vegetais, certifique-se de prepará-los e colocá-los em um prato, para que você e seus filhos tenham mais chances de escolhê-los em vez de algo menos saudável e conveniente, como biscoitos, por exemplo. Além disso, reduz as chances de que os vegetais preparados sejam comidos antes que estraguem.
Comece devagar
Isso é especialmente verdadeiro se você estiver lidando com crianças mais velhas. Se você decidir jogar fora toda a comida “ruim” e fazer grandes mudanças da noite para o dia, haverá muita resistência. Em vez disso, é melhor experimentar novas receitas gradualmente, enquanto repõe lentamente os ingredientes em seus armários.
Por exemplo, em vez de comprar granola açucarada ou barras de café da manhã, encontre uma receita que você pode fazer do zero e que contenha ingredientes naturais e saudáveis. Em vez de comprar batatas fritas, aprenda a fazer chips de couve ou batata-doce. Muitas vezes, é apenas o sal que desejamos, e isso é uma opção mais saudável.
Como você pode ver, é possível ajudar a ensinar aos seus filhos hábitos alimentares saudáveis que os acompanharão por toda a vida. As quatro dicas listadas acima são maneiras pelas quais você pode começar.